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Norderstedt
Jens-Walter Bohnenkamp: Landwirt und Unternehmer
Norderstedt (em) Ich bin gern Landwirt hierbei uns. Wir Landwirte erleben zurzeit eine intensive und breit aufgestellte Diskussion über die Ausrichtung der Agrarpolitik, der Ausgleichzahlungen und wie Landwirtschaft 4.0 mal aussehen soll. Mit großer Verwunderung stelle ich fest, dass nur eine problemorientierte Diskussion geführt wird, keine lösungsorientierte.
Mit dem derzeitigen System der Vermarktung unserer Lebensmittel über die Handelsstrukturen können wir nicht genug Geld erwirtschaften, um uns für die Zukunft gut aufzustellen. Viele Betriebe in Norderstedt haben sich auf Pensionspferde umgestellt und sind nun Dienstleister.“ Bohnenkamp ist mit 95 Sauen einer der drei letzten Landwirte in der Nahrungsmittelproduktion in Norderstedt.
Bohnenkamp ist seit 2012 Vorsitzender des Kreisbauernverbandes Segeberg und für die ehrenamtliche Vertretung der Berufskolleg:innen zuständig. Dafür muss er sich mit immer neuen Vorschriften, Regeln und Verordnungen befassen
05.05.2021
Norderstedt
Bundestagsabgeordnete mit Kreisbauernverband im Gespräch
Kreis Segeberg (em) Am Montag informierte sich der CDU-Bundestagsabgeordnete Gero Storjohann gemeinsam mit seinem Bundestagskollegen und Mitglied im Agrarausschuss Michael von Abercron auf dem landwirtschaftlichen Betrieb „Hof Huushörn“ bei Vertretern des Bauernverbandes über die aktuelle Lage und Stimmung in der Landwirtschaft. Gesprächspartner im zweieinhalbstündigen Gespräch waren der Vorsitzende des Kreisbauernverbandes und Gastgeber Jens-Walter Bohnenkamp, der Vize-Präsident des Bauernverbandes Schleswig-Holstein Dietrich Pritschau und der Kreisgeschäftsführer vom Kreisbauerverband Segeberg Lennart Butz.
Es fand ein sehr komplexer Meinungsaustauch zu zahlreichen Problemen statt, welche die Landwirtschaft bewegen.
Bei Eingriffen in das Eigentumsrecht der Landwirte, so wie beim Insektenschutzgesetz geplant, müssen nach Ansicht der beiden Bundespolitiker und der Vertreter des Bauernverbandes verlässliche Regelungen für die weitere Förderung oder über
17.02.2021
Norderstedt
Jungpolitiker übernehmen Blühpatenschaft
Norderstedt (em) Gemeinsam mit dem agrar- und umweltpolitischen CDU-Landtagsabgeordneten Heiner Rickers und dem Norderstedter Landwirt Jens-Walter Bohnenkamp tauschte sich die Junge Union Norderstedt am vergangenen Weltbauerntag über die aktuelle Lage der Agrarpolitik in Schleswig-Holstein aus. Die Zukunftsfähigkeit der Landwirtschaft und die aktuelle Klimadebatte standen dabei im Mittelpunkt der Diskussion.
Beim Meinungsaustausch waren sich die Jungpolitiker schnell einig, dass Landwirtschaft, Nachhaltigkeit und Klimaschutz eng zusammengehören und nicht bloß durch scharfe Verbote und weitere Gesetze, sondern vielmehr durch innovative Ideen und eigene Initiativen unter einen Hut gebracht werden können. Jens-Walter Bohnenkamp, der zudem Vorsitzender des Kreisbauernverbandes ist, stellte diesbezüglich seine neue Aktion der Blühwiesen vor, bei der er einen Teil seiner Ackerfläche durch die Ansaat einer Blühmischung der Natur zur Verfügung stellt. Teile dieser Fläche k
03.08.2020
Norderstedt
„Bei uns wird mit Liebe selbst gekocht“
Westerrönfeld/Norderstedt/Neumünster (em/sw) Haus Hog´n Dor ist bekannt für seine frisch gekochte Hausmannskost. Eier in Senfsauce, Sauerfleisch mit Bratkartoffeln, Birnen, Bohnen und Speck sowie Grünkohl stehen regelmäßig auf dem Speiseplan. Moderne vegane, vegetarische und exotische Gerichte sorgen für Abwechslung.
Einmal im Monat sind die Bewohner zum gemeinsamen „Klöntreff “ eingeladen. Hier können sie mit den Köchen ihre Speisewünsche und Vorlieben für den kommenden Monat besprechen. Reibekuchen, Milchreis, Erbsensuppe, Schnitzel mit Blumenkohl und Salzkartoffeln das sind die Dauerbrenner. Für die Fischliebhaber gibt es dienstags und freitags immer auch ein Menü mit Fisch. Eine kleine Besonderheit im Haus Hog´n Dor gibt es zum Geburtstag: Dann dürfen sich alle Bewohner ihre Leibspeise wünschen. Nachmittags ist die Freude groß, denn die selbstgebackene Torte kommt auf den Tisch. Natürlich werden sämtliche Feiern im Jahreslauf durch passende, tradit
19.06.2019
Henstedt-Ulzburg
Dorfladen Alveslohe unterstützt Chania Coffee aus Kenia
Alveslohe (em) Chania Coffee ist hochwertiger Arabica Kaffee (100%) aus fairem Anbau und direkt importiert aus Kenia. Die Bohnen von Chania Coffee wachsen an Berghängen vom Mount Kenya und den Abedares.
Wie bekannt, sind Kaffees, die an Bergen geerntet werden, härter. Und je härter die Bohne, umso besser ist das Aroma! Der Kaffee wird gesammelt, wenn er reif ist. Dieser Kaffee ist meist etwas säuerlich und hat ein sehr feines Aroma. Die Gegend hat einen reichhaltigen, roten und durchlässigen Boden, der voller Nährstoffe und bestens geeignet für den Kaffeeanbau ist. Die Kaffees werden im Kleinbauernsystem angebaut, in dem die Bauern Genossenschaften bilden, um Betriebskosten der Weiterverarbeitung und des Vertriebs zu minimieren. Während der Trockenzeit, wenn die Kirschen leuchted rot und reif sind, wird der Kaffee selektiv von Hand geerntet.
Chania Coffee jetzt auch im Dorfladen Alveslohe! Die Gründerin von Chania Coffee Muthoni Schneidewind wird das einzigartig
07.03.2019
Bad Segeberg
ASP-Virus, Glyphosat, Nutzflächen und Wirtschaftwege
Bad Segeberg (em) Der CDU Bundestagsabgeordnete Gero Storjohann und Mitglieder des Vorstandes vom Kreisbauernverband Segeberg trafen sich am Donnerstag, 11. Januar zum Gespräch in der Geschäftsstelle des Kreisbauernverbandes über aktuelle bundespolitische und regionale Themen im landwirtschaftlichen Bereich.
Diskutiert wurde unter der Leitung vom Kreisbauernverbandsvorsitzenden Jens-Walter Bohnenkamp unter anderem über Maßnahmen zur Vermeidung der Einschleppung des ASP-Virus (Afrikanischen Schweinepest) nach Deutschland, die Bedeutung von Glyphosat aus Sicht der Landwirtschaft, den überdimensionierten Verlust von landwirtschaftlich nutzbaren Flächen durch die Ausweisung von Ausgleichsflächen, die Anpassung der Wirtschaftswege an die heutigen Verhältnisse, wozu auch die Reinigung der Straßen nach Maistransporten gehöre.
Wichtiger als der Erhalt von Subventionen ist den Landwirten ein fairer Rahmen in den Produktionsbedingungen. Der Bundespolitiker sagte zu, si
15.01.2018
Bad Segeberg
Westernbuffet im Hotel-Restaurant Bürgerstuben
Bad Segeberg (em) Es gibt unter anderem Dicke Bohnen mit Speck, Hot Chili Poppers, Spare Rips, Chili con Carne sowie Chickendrums. Anmeldung unter Telelefon: 0 45 51 / 74 75.
Freitag | 12. August | 18 Uhr
Bad Segeberg - Hotel-Restaurant Bürgerstuben
26.07.2016
Kaltenkirchen
Leckeres aus der Pfanne
Kaltenkirchen (lm/ls) Im März empfehlen die Feinschmecker vom Landhaus Kaltenkirchen die leckere Landhauspfanne.
„Wir servieren frisch zubereitet und direkt aus der Pfanne Rind, Schwein und Pute mit selbstgemachter Souce Hollandaise, Bohnenbündchen, geschmorten Zwiebeln, Champignons und Bratkartoffeln“, so Küchenchef Olaf Münzel. Das schmackhafte Gericht erhalten die Gäste bereits für 10,99 Euro pro Person.
01.03.2016
Schleswig-Holstein
